เปิดแล้ว !! “อะคิโยชิ” สาขาจามจุรีสแควร์ ชาบู ชาบู - สุกี้ยากี้ต้นตำรับญี่ปุ่น กับรสชาติที่คงเอกลักษณ์กว่า 24 ปี AKIYOSHI – SHARING • GOOD TIME • TOGETHER

 

แบ่งปันทุกความสุขที่ “อะคิโยชิ”
秋吉でごゆっくりとお食事のひとときをお愉しみください

AKIYOSHI – SHARING • GOOD TIME • TOGETHER

กับ กุ้งซ่าส์ พาแซ่ป

      สุกี้ยากี้ เป็นอาหารโปรดของหลายต่อหลายคน เพราะมีคุณค่าทางอาหารครบทั้งโปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ยิ่งต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ ที่มีความพิถีพิถันในการกิน มากกว่าของไทย คือต้องเอาหอมหัวใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่นและชิตาเกะ ผัดที่หม้อสุกี้จนมีกลิ่นหอม จากนั้นค่อยนำเนื้อสัตว์ลงไปผัดต่อเพิ่มความหอมให้หอมขึ้นไปอีก แล้วค่อยๆ เทซุปสุกี้ยากี้น้ำดำรสชาติเข้มข้นลงไปเล็กน้อย แหม!! หอมฟุ้ง...ชวนหิว นอกจากสุกี้น้ำข้น และใส ต้นตำรับญี่ปุ่น ยังมีปิ้งย่างอีก เริ่ดจริงๆ ทูอินวัน ในร้านเดียวกัน วันนี้กุ้งซ่าส์ จะพาไปแซ่ปที่ ร้าน AKIYOSHI (อะคิโยชิ) ที่ สาขาจามจุรีสแควร์ ที่เพิ่งเปิดแถมด้วย Fresh Bar ให้ตักกันไม่อั้น หิวแล้วเนอะ ไปกันเลยค่ะ 

      “Aki” คือ ช่วงเวลาที่ใบไม้เปลี่ยนสี และ “Yoshi” คือ ความโชคดี  AKIYOSHI (อะคิโยชิ) หมายถึง สิ่งดีๆ ที่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้เปลี่ยนสี หลากสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสี คือหลากหลายเมนูที่จะสร้างความสุขสันต์และอิ่มเอมให้กับทุกคนทั้ง ชาบู ชาบู สุกี้ยากี้ ปิ้งย่างอะคิยากิ ซูชิ และอาหารญี่ปุ่นอีกมากมายที่อะคิโยชิ

       “อะคิโยชิ” ฉลองเปิดสาขาใหม่อะคิโยชิจามจุรีสแควร์ ที่มาพร้อมกับโมเดลร้านรูปแบบใหม่เพิ่มเฟรชบาร์ (Fresh Bar) บาร์ผัก ซอส และเครื่องดื่มไม่อั้น โดยมีผู้บริหาร และเชฟชาวญี่ปุ่นเปิดบ้านต้อนรับสื่อมวลชน  ณ ร้านอาหารญี่ปุ่น AKIYOSHI (อะคิโยชิ) ชั้น 3 อาคารจามจุรีสแควร์ ติด MRT สามย่าน หรือถนนพระราม 4  เวลา 14:00 น. ถึงเวลา 16:45 น. 

    อะคิโยชิ เป็นร้านอาหารประเภทชาบู ชาบู – สุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นแห่งแรกในประเทศไทย ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 24 ปี ด้วยรสชาติอาหารดั้งเดิม คุณภาพอาหาร และการบริการที่ครองใจทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน โดยคงเอกลักษณ์ตามต้นตำรับจากเมืองชิกาซากิ ประเทศญี่ปุ่น

     ทุกกระบวนการปรุงอาหารได้รับการควบคุมและตรวจสอบคุณภาพโดยเชฟ อูเอฮาร่า ฮิโระคาซุ  (Mr. Uehara Hirokazu) เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานแบบต้นตำรับ ร้านอะคิโยชิ สาขาที่ 7 สาขาจามจุรีสแควร์ จึงถูกตกแต่งให้บรรยากาศโปร่งสบาย และยังคงไว้ซึ่งอัตลักษณ์ความเป็นญี่ปุ่น ตอบโจทย์รสนิยมของคนรุ่นวัยทำงานด้วยโมเดลการบริการแบบใหม่ที่เพิ่มเฟรชบาร์ (Fresh Bar) ให้ลูกค้าเลือกเครื่องดื่ม ผัก และซอสประเภทต่างๆ ได้ตามใจ และยังคงเสิร์ฟเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ ทั้งชาบู ชาบู - สุกี้ยากี้ และเมนูน้องใหม่ปิ้งย่างอะคิยากิ

     คุณศรีหทัย ไพรสานฑ์กุล รองประธานกรรมการบริษัท อะคิโยชิ จำกัด กล่าวว่า “สาขาจามจุรีสแควร์นับเป็นสาขาที่ 7 ของร้านอะคิโยชิ โมเดลใหม่ที่เกิดขึ้นที่สาขานี้คือเฟรชบาร์ (Fresh Bar) เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกอาหารหมวดผัก ซอส และเครื่องดื่มได้เองแบบไม่จำกัด โดยพนักงานจะยังคงให้บริการในส่วนของเนื้อสัตว์ต่างๆ เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของเนื้อตรงสู่มือของลูกค้า โมเดลนี้นับเป็นความท้าทายอย่างยิ่งของร้านเพราะเป็นรูปแบบใหม่ที่เรายังไม่เคยมีมาก่อน และหวังว่าจะได้รับเสียงตอบรับอันดีจากลูกค้า” 

    คุณศรีหทัยกล่าวต่อไปว่า “แม้ลูกค้าจะมีอิสระในการบริการตัวเอง แต่เราก็ยังคงมาตรฐานของการบริการที่เป็นเลิศเอาไว้ เพราะการรับประทานอาหารที่อร่อย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สดใหม่ และได้มาตรฐานความอร่อยแบบต้นตำรับญี่ปุ่นอย่างแท้จริง สิ่งที่ขาดไม่ได้คือความพิถีพิถันเป็นสิ่งที่อะคิโยชิเราใส่ใจในทุกขั้นตอน เช่น การผัดสุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่นจะต้องเป็นไปตามแบบแผนดั้งเดิมโดยพนักงานจะเป็นผู้ผัดสุกี้ยากี้ให้กับลูกค้าเช่นเดิม คือจะต้องผัดผักและเนื้อสัตว์ก่อน แล้วจึงเติมน้ำซุป ซึ่งกระบวนการเหล่านี้เองจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานและทำให้สุกี้ยากี้นั้นกลมกล่อม” 

    “นอกจากการรักษาวิถีแบบดั้งเดิมอะคิโยชิก็ไม่ได้หยุดพัฒนาในการตอบสนองความต้องการของลูกค้า เราได้มีการเพิ่มเมนูปิ้งย่างอะคิยากิ พร้อมกับซอสอะคิยากิที่เข้าคู่กันอย่างลงตัว เพื่อตอบ  สนองไลฟ์สไตล์ของลูกค้าในปัจจุบันที่ชื่นชอบทั้งชาบู ชาบู - สุกี้ยากี้ - ปิ้งย่างอะคิยากิ ความหลากหลายของรายการอาหารและสไตล์การรับประทานที่เราพัฒนาขึ้นทำให้ลูกค้าสามารถมาที่ร้านอะคิโยชิแล้วครบจบในที่เดียว” คุณศรีหทัยกล่าว

    ปัจจุบันร้านอาหารญี่ปุ่นอะคิโยชิ เปิดให้บริการ 7 สาขา ได้แก่ พระโขนง, เอเชียทีค, สยามแสควร์วัน, เซ็นทรัลเวสต์เกต, เซ็นทรัลอีสต์วิลล์, สเปลล์ แอท ฟิวเจอร์พารค์ รังสิต และสาขาที่ 7 สาขาจามจุรีสแควร์  พร้อมให้ลิ้มลองรสชาติแล้ววันนี้

       เมนูแนะนำที่ร้าน AKIYOSHI (อะคิโยชิ)
      • SUKIYAKI (สุกี้ยากี้) จะมีวิธีการปรุงแบบพิถีพิถัน โดยเริ่มจากผัดหอมหัวใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่นและชิตาเกะจนมีกลิ่นหอม จากนั้นนำเนื้อสัตว์ลงไปผัดต่อเพิ่มความหอมให้หอมขึ้นไปอีก แล้วค่อยๆ เทซุปสุกี้ยากี้น้ำดำรสชาติเข้มข้นลงไปเล็กน้อย เติมผักกาดขาว เต้าหู้ เห็ดเข็มทอง และเส้นบุกลงไปก็จะได้สุกี้ยากี้แท้ต้นตำรับญี่ปุ่น ส่วนวิธีการรับประทานคือลวกเนื้อสัตว์จิ้มกับซอสไข่ดิบที่จะช่วยให้เนื้อสัตว์ได้รสละมุน 

    • SHABU SHABU (ชาบู ชาบู) เกิดจากเสียงของเนื้อสัตว์ที่แกว่งในน้ำซุปดาชิสีเหลืองทองจนสุกได้ที่ภายในเวลา 6 วินาที เสียงแกว่งเนื้อในน้ำนี่เองเป็นชื่อที่มาของคำว่า ชาบู ชาบู 
 ความพิเศษของชาบู ชาบูที่อะคิโยชิ เริ่มจากน้ำซุปใสสไตล์ชาบูชาบูญี่ปุ่น เติมเต็มความกลมกล่อมด้วยสาหร่ายคอมบุ ที่เปรียบเหมือนเครื่องปรุงจากธรรมชาติ จิ้มพอนซึรสเปรี้ยวลงตัว หรือถ้าชอบแบบหอมมันแนะนำให้รับประทานทานคู่กับน้ำจิ้มงาแบบโฮมเมดสูตรลับเฉพาะของอะคิโยชิ

     • AKIYAKI (ปิ้งย่างอะคิยากิ) ปิ้งย่างสไตล์อะคิโยชิที่มาคู่กับเนื้อคุณภาพดี หรือจะซีฟู้ดสดๆ และเข้าขากันเป็นอย่างดีกับน้ำจิ้มปิ้งย่างซึ่งถูกปากคนไทยเพราะสามารถเติมพริกกระเทียมเพิ่มความแซ่บได้ตามใจ

    อิ่มอร่อยกับชาบู ชาบู - สุกี้ต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ กับ เมนูปิ้งย่าง แซ่ปหลายๆ กับน้ำจิ้มที่ต้องบอกต่อแล้วบอกต่อ ทูสไตล์อินวัน ในร้าน อะคิยากิ  ต้นตำรับญี่ปุ่น และเอกลักษณ์ที่อยู่ในหัวใจคนไทยทุกคน หิวเมื่อไหร่ก็แวะมานะคะ มาแบ่งปันทุกความสุขที่ “อะคิโยชิ”   AKIYOSHI – SHARING • GOOD TIME • TOGETHER

    สอบถามเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง อะคิโยชิ  สาขาจามจุรีสแควร์ : 02-115-0141



จำนวนผู้ชม 436

ข่าวอื่นๆ ในหมวด FOOD & RESTAURANT

Sushi Ichizu Omakase สไตล์เอโดะ ต้นตำรับแท้ เหมือนไปทานที่ญี่ปุ่น

ในยุคที่วงการอาหารมีผลกระทบต่อโลกอย่างมากมาย อาหารจากทั่วทุกมุมโลกได้กระจายและแลก เปลี่ยนวัฒนธรรม

เปิดตัวหนังสือ “อาหารทั่วไทย จากตำนานรุ่นสู่รุ่น มรดกวัฒนธรรมทางอาหาร”

เปิดตัวหนังสือ “อาหารทั่วไทย จากตำนานรุ่นสู่รุ่น มรดกวันธรรมทางอาหาร” โดย กรมส่งเสริ

“เบนิฟิตต์” ส่งน้ำนมถั่วเหลืองยูเอชที “เบนิฟิตต์ ซอย บาริสต้า” เพิ่มความอร่อยอีกระดับให้เครื่องดื่มแก้วโปรด

“เบนิฟิตต์” (Benefitt) ผู้ผลิตสินค้าคุณภาพสูงและใส่ใจในสุขภาพ ส่งน้ำนมถั่วเหลืองยูเอชท